हेलो दोस्तों, मैं आपको इस लेख के जरिए एक छोटे से बिजनस के बारे में बताने जा रहा हूं, जिसे आप इस बिजनस को चला कर अच्छी इनकम कर सकते हैं। बहुत सारे लोग यह आइडिया अपना कर वे अपना बिजनस शुरू कर दिए हैं और अच्छी इनकम कर रहे हैं।
आज के समय में देखें तो बेरोजगारी दिन ब दिन बढ़ती चली जा रही है, लोग काम के लिए लिए दर दर भटक रहे हैं । कुछ लोग अपना बिजनस स्टार्ट करना चाहते हैं पर उनके पास कम बजट के कारण आइडिया नहीं मिल पाता कि कौन सा बिजनेस से शुरूवात करें ।
क्या है वो बिजनस ?
वो छोटे से बिजनस का नाम है Food Truck। जी हां, अगर आप गूगल में सर्च करेंगे इसके बारे में तो आपको यह पता चलेगा कि एक फूड ट्रक प्रतिदिन ₹7000 से ₹10000 तक एवरेज इनकम कर रही है।
यह बिजनस इतना बढ़िया है कि आप इस पर बर्गर, मोमो, चाउमीन, पानीपुरी, सैंडविच, रोल, कबाब, आइसक्रीम इत्यादि जैसे तमाम व्यंजन रख सकते हैं । इसमें खास बात यह है कि आप फूड ट्रक को कहीं भी ले जा सकते हैं।
भारत में बहुत सारे ऐसे शहर हैं जहां पर्व त्यौहार बड़े धूमधाम से मनाए जाते हैं कहीं कहीं मेला भी लगता है, वहां आप अपने food truck को ले जा सकते हैं। फूड ट्रक को किसी पार्टी, फंक्शन, बाज़ार में भी ले जा कर अपना धंधा चला सकते हैं ।
फूड ट्रक बिजनस को चलाने के लिए कैसे शुरु करें ?
दोस्तों, फूड ट्रक बिजनस को चलाने के लिए सबसे पहले आपको एक फूड ट्रक का जुगाङ करना पड़ेगा । यह आपको इंडियामार्ट में मिल जायेगा, इंडियामार्ट में तरह-तरह के फूड ट्रक अलग अलग कीमत में उपलब्ध है। आप चाहें तो इसके डीलर से भी डायरेक्ट बात कर खरीद सकते हैं ।
अगर आपके पास food truck को खरीदने के लिए पैसे नही हैं तो आपके आसपास बाजार में ढूंढ कर किराए पर ले सकते हैं । आपको आसानी से मिल जायेंगे ।
फूड ट्रक ले लेने के बाद आपको गैस, चूल्हा, बर्तन लेने पड़ेंगे क्योंकि इसके बिना आपका बिजनस नहीं चल सकता । बर्तन लेने से पहले आपको विचार करना पड़ेगा कि आप क्या बना कर लोगों को खिलाना पसंद करेंगे, क्या बेचना चाहते हैं ये भी आपको सोचना पड़ेगा ।
भारत में फास्ट फूड का चलन कुछ ज्यादा ही बढ़ते चली जा रही है । इस बिजनस से आप बहुत से लोगों को आकर्षित कर सकते हैं ।
बर्तन आपको बाजार में मिल जायेंगे या आप इसे ऑनलाइन फ्लिपकार्ट, अमेजन, इंडियामार्ट आदि जगहों से खरीद सकते हैं। अगर मोमोज बेचना चाहते हैं तो मोमोज स्टीमर वाला बर्तन आपको ₹600, ₹700 में अच्छे क्वालिटी के आ जायेंगे । गैस चूल्हा भी ₹600, ₹700 के रेंज में मिल जायेंगे।
फूड ट्रक इंडियामार्ट में ₹1 लाख से शुरूवात है आप अपने बजट के अनुसार इसे खरीद सकते हैं। इस तरह के बिजनस को चलाने के लिए ₹100000 से ₹150000 में शुरूवात कर सकते हैं ।
इस बिजनस में कितनी कमाई हो सकती है ?
अगर आप यह फूड ट्रक वाला बिज़नस करते हैं तो आराम से यह आपको कम से कम ₹40000 से ₹50000 इनकम हो ही जायेगी।
फूड ट्रक लगाने के फायदे
- अगर आप किसी जगह पर फूड ट्रक लगा रखे हैं और वहां कोई कस्टमर आ नही रहा है तो आप किसी दूसरे जगह शिफ्ट कर सकते हैं।
- अगर आपके फूड आइटम फेमस है तो किसी भी मोहल्ले, अपार्टमेंट, घरों में जा कर ऑन डिमांड डिलीवर कर यह सर्विस दे सकते हैं।
- रेस्टोरेंट, होटल, स्टॉल खोलने से ज्यादा सस्ता पड़ेगा फूड ट्रक।
- इस बिजनस को चलाने के लिए आपको ज्यादा लोगों की जरूरत नहीं पड़ेगी अगर होटल, रेस्टोरेंट से तुलना करें तो ।
- यह बिजनस आपको ज्यादा इनकम देगा अगर आप किसी स्कूल, कॉलेज, मॉल, हॉस्टल के सामने अपने फूड ट्रक को लगाएंगे ।
- इस बिजनस को चलाने में एक और फायदा है कि अगर आप फूड आइटम में सिर्फ वेज के व्यंजन रखते हैं जैसे ढोसा, इडली, उत्तपम आदि तो शाकाहारी लोग आपके पास जा कर खाना पसंद करेंगे ।
फूड ट्रक बिजनस को चलाने के लिए जरूरी बातें
- गैस चूल्हा जब आप खरीदेंगे तो ध्यान रखेंगे कि गैस कनेक्शन कमर्शियल होना चाहिए नहीं तो एजेंसी आप पर जुर्माना लगा सकता है।
- इस बिजनस को चलाने के लिए अगर आप फूड ट्रक खरीदते हैं तो आपको इसके लिए कुछ लाइसेंस लेने की जरूरत पड़ेगी, जैसे कि पॉल्यूशन इंश्योरेंस, फायर सेफ्टी इंश्योरेंस, फूड सेफ्टी लाइसेंस आदि।
- अगर आप यह बिजनस चलाना चाहते हैं तो आपको नगर निगम से वेंडर लाइसेंस लेना पड़ेगा की आप उनके क्षेत्र में फूड ट्रक लगाएंगे ताकि दूसरा कोई आपको इस पर आपत्ति न कर सके ।
- इस तरह के बिजनस को चलाने के लिए अपने आस पास के क्षेत्र या जहां आप यह फूड ट्रक लगा कर बेचना चाहते हैं तो वहां अगल बगल में पता कर ले कहीं दूसरा भी कोई आपके जैसा बिजनस तो नही न कर रहा हो नहीं तो आपको नुकसान झेलना पड़ेगा ।
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